Wystawa roślin przyprawowych

Treść

W lubelskiej Aptece Muzeum przez najbliższe dni oglądać można rośliny przyprawowe, a także zapoznać się z ich wielorakim zastosowaniem, w tym - oprócz kulinarnego, z prozdrowotnym i leczniczym. - Zgromadziliśmy tu ponad 20 żywych roślin oraz wiele przypraw w stanie zasuszonym, np. gorczycę, anyż, goździki, ziele angielskie, liść laurowy - mówi Irena Michalak, pracownik Apteki Muzeum, farmaceutka. Bazylia, melisa, szałwia, arcydzięgiel, rozmaryn, tymianek, macierzanka, cząber, lawenda, szałwia - to tylko niektóre ze zgromadzonych tu roślin. Irena Michalak wyjaśnia, że działanie prozdrowotne roślin przyprawowych rozpoczyna się na etapie trawienia (działają one m.in. pobudzająco na śluzówkę przewodu pokarmowego, utrzymują prawidłowe funkcjonowanie wątroby, regulują perystaltykę jelit). Niektóre z roślin przyprawowych, oprócz działania na przewód pokarmowy, mają szersze spektrum działania leczniczego - wyjaśnia dalej farmaceutka. Są też wykorzystywane w przemyśle spożywczym czy kosmetycznym. Oprócz poszerzenia wiedzy o działaniu i wielorakim zastosowaniu roślin przyprawowych wizyta w Aptece Muzeum będzie również okazją do poznania środowiska pracy aptekarza w XIX i na początku XX wieku. Stateczne szafy i lady aptekarskie, wagi, moździerze i inne przedmioty wprowadzą zwiedzających w atmosferę dawnej apteki. - Chciałabym także zachęcić do założenia, choćby na parapecie kuchennego okna, ziołowego ogródka na bieżące potrzeby - mówi Irena Michalak. Jak wyjaśnia farmaceutka, mroczne wnętrze apteki nie sprzyja pielęgnacji roślin, stąd ograniczony czas ich ekspozycji. Wystawę oglądać można codziennie od 11.00 do 16.00. Lubelska Apteka Muzeum mieści się przy ul. Grodzkiej 5a; telefon: (081) 532 88 20. Elżbieta Skrzypek "Nasz Dziennik" 2008-05-12

Autor: wa