Spadek sprzedaży drobiu

Treść

W związku z groźbą ptasiej grypy obserwuje się we Francji systematyczny spadek sprzedaży drobiu. W ciągu ostatnich pięciu dni francuskie supermarkety sprzedały o 20 proc. mniej mięsa drobiowego niż zwykle. Od tygodnia podobna sytuacja panuje na największym francuskim hurtowym targowisku w Rungis pod Paryżem, które sprzedaje rocznie 82 tys. ton drobiu. Największy spadek sprzedaży dotyczy całych kurczaków.
Mimo zagrożenia ptasią grypą w opublikowanym w środę komunikacie Francuska Agencja Sanitarnego Bezpieczeństwa Żywności (AFSSA) nie zaleciła "w najbliższej przyszłości zamknięcia w klatkach drobiu chowanego na powietrzu ani zakazu polowania". Przypomniano jedynie o skrupulatnym przestrzeganiu przez myśliwych, ornitologów i leśniczych zasad higieny, przede wszystkim zaś o myciu rąk i noszeniu rękawic.
Franciszek L. Ćwik, Caen

"Nasz Dziennik" 22-23 października 2005

Autor: mj